本場の味をおうちで手軽に。
チュクミシリーズは、炒めるだけ・ごはんにのせるだけのカンタン調理で、いろいろな楽しみ方ができます。
新発売|チュ丼の具
温めるだけで本格!やみつきチュクミ丼
韓国屋台の人気グルメ「チュクミ炒め」を、ご飯に合う丼スタイルに仕上げました。 プリっとしたイイダコを特製旨辛ソースで味付けし、湯せんで ※温めるだけで本格的な逸品に。 忙しい日でも手軽に韓国の味も楽しめます。
※レンジでも調理可能ですが、湯せんでより本格的な味に仕上がります。
スーパー『コモディイイダ』さんで近日発売予定!
原材料名
いいだこ(ベトナム産)、砂糖、コチュジャン(小麦粉、水あめ)、赤唐辛子シーズニング、その他)、赤唐辛子粉末、ニンニク、水あめ、塩、干ししいたけ、ショウガ、ゴショウ、煎りごま、ごま油/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・ごまを含む)
栄養成分表示 [1食 (140g) 当たり]
※ 食塩相当量:2.7g
辛くないチュクミ炒め ミールキット
プチプチ食感でお酒との相性バツグン!
チュクミ炒めミールキットに、待望のマイルドバージョンが新登場!
韓国・龍頭洞(ヨンドゥドン)チュクミの本格的な味わいはそのままに、辛さをひかえめに仕上げました。ピリッと旨辛、でも家族みんなで楽しめる、やさしいチュクミです。
原材料名
たこ(ベトナム産)、砂糖、コチュジャン(小麦粉、水あめ、赤唐辛子シーズニング、その他)、赤唐辛子粉末、ニンニク、水あめ、食塩、干ししいたけ、ショウガ、コショウ、煎りごま、ごま油/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
栄養成分表示 [1袋 (350g) 当たり]
※ 食塩相当量:6.65g
チュクミ炒め ミールキット
プリプリ食感でやみつきになる辛さの本場の味をお届け!
ソウル・龍頭洞にあるチュクミ通りの味をお家で楽しめる、炒めるだけのミールキット。プリっとやわらかいイイダコの食感と旨辛ソースがよく絡んでやみつき間違いなし!
原材料名
イイダコ(ベトナム産)、砂糖、コチュジャン(小麦粉、水あめ、赤唐辛子シーズニング、その他)、赤唐辛子粉、ニンニク、水あめ、塩、干ししいたけ、ショウガ、コショウ、煎りごま、ごま油/グルタミン酸ナトリウム、(一部に小麦・ごまを含む)
栄養成分表示
250g [1個250g当たり]
※ 食塩相当量:4.75g
350g [1個350g当たり]
※ 食塩相当量:4.75g
500g [1個500g当たり]
※ 食塩相当量:9.5g
柔らか冷凍イイダコ IQF凍結
急速凍結で、やわらか食感・旨味・栄養を逃がさない!
短時間で一気に冷やすことで、細胞の破壊を防ぎ、プリプリの食感と旨みをしっかりキープ。ドリップが少なく、解凍後も美味しさそのままだから、炒め物や煮付けにも最適です。まるで獲れたてのような新鮮なイイダコをご家庭でお楽しみください!
原材料名
イイダコ(ベトナム産)
栄養成分表示 [100g当たり]
※ 食塩相当量:0.6g
ご自宅で本格的な韓国チュクミ料理を簡単に楽しめるミールキットをご紹介します。
中辛レベルのオリジナルバージョンと、小辛レベルの辛くないバージョンをご用意しています。
NEW! 辛くない チュクミ(冷凍)
食卓応援隊ブランドの「チュクミ炒め」に、
マイルドバージョンが新登場!
辛い韓国料理が苦手な方や、お子様でも楽しめる♪
龍頭洞チュクミの味はそのままに、辛さだけを控えめにしました!
容量 : 150g, 350g
原材料 : ベトナム産イイダコ(X~XL SIZE)
エネルギー350kcal/たんぱく質29.8g/脂質8.1g 炭水化物41.3g/食塩相当量6.65g (推定値)
販売先 : AMAZON, RAKUTEN, YAHOO, QOO10, WOWMA
食卓応援隊 チュクミ(冷凍)
解凍後、10分だけ炒めれば終わり!
ソウルの龍頭洞にある人気店のチュクミ専門店のレシピをそのまま一つのパックに詰め込みました。
プリプリとしたイイダコの食感で、やみつき系の本場チュクミを味わってください!
容量 : 250g ~ 500g
原材料 : ベトナム産イイダコ(X~XL SIZE)
エネルギー350kcal/たんぱく質29.8g/脂質8.1g 炭水化物41.3g/食塩相当量6.65g (推定値)
販売先 : AMAZON, RAKUTEN, YAHOO, QOO10, WOWMA
柔らかくプリプリ !
冷凍イイダコも新発売 !
おすすめ料理
唐揚げ
-
材料(2〜3⼈前)
● イイダコ... 300g
● 醤油 ... ⼤さじ2
● 酒 ... ⼤さじ1
● 生姜(すりおろし)... ⼩さじ1
● 片栗粉 ... 適量
● 揚げ油 ... 適量
作り⽅:
1. イイダコをキッチンペーパーで軽く拭き、醤油、酒、生姜と⼀緒にボウルで揉み込み10分ほど置く。
2. イイダコに片栗粉をまぶす。
3. フライパンまたは鍋に揚げ油を熱し、180℃でイイダコを揚げる(約2〜3分)。
4. 油を切り、お好みでレモンや塩を添えて完成!
⽢⾟炒め
-
材料(2〜3⼈前)
● イイダコ... 300g
● コチュジャン ... ⼤さじ2
● 醤油 ... ⼤さじ1
● みりん ... ⼤さじ1
● 砂糖 ... ⼩さじ2
● ごま油 ... ⼩さじ1
● にんにく(みじん切り)... ⼩さじ1
● ⽩ごま ... 適量
作り⽅:
1. フライパンにごま油を熱し、にんにくを⾹りが⽴つまで炒める。
2. イイダコを加えて中⽕でさっと炒める(1〜2分)。
3. コチュジャン、醤油、みりん、砂糖を混ぜ合わせた調味料を加え、全体が絡むように炒める。
4. ⽕を⽌めて⽩ごまを振りかけ、完成!
煮付け
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材料(2〜3⼈前):
● イイダコ... 300g
● 醤油 ... ⼤さじ3
● みりん ... ⼤さじ2
● 酒 ... ⼤さじ2
● 砂糖 ... ⼤さじ1
● ⽣姜(薄切り)... 3〜4枚
● ⽔ ... 100ml
作り⽅:
1. 鍋に醤油、みりん、酒、砂糖、⽔、⽣姜を⼊れて煮⽴たせる。
2. 煮汁が沸騰したら、イイダコを⼊れて弱⽕にする。
3. 10分ほど煮て、味がしっかり染み込んだら完成。
4. 器に盛り、お好みで⻘ネギを添えると彩りがきれいに仕上がります!
NEW! IQF柔らか冷凍タコ 500g
柔らかい食感や旨味、
栄養も逃さない急速凍結タコ!
1尾30~50グラムの使いやすいM~Lサイズ
内臓を丁寧に取り除いたホールクリーンタコ!
※卵は入っておりません。
業務用でもご家庭用でも便利な 500gパック
(目安:12〜18尾入、Mサイズ)
容量 : 500g
原材料 : ベトナム産イイダコ(M~L SIZE)
エネルギー64kcal/たんぱく質14.6g/脂質0.8g
炭水化物0.1g/食塩相当量0.6g (推定値)
販売先 : AMAZON, RAKUTEN, YAHOO
COTRA TRADING INC
5-chōme-2-12 Shikahama, Adachi City, Tokyo 123-0864
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