韓国料理研究家が紹介するチュクミのレシピをご紹介します。

Step 1

解凍したチュクミミールキットを準備します。

Step 2

フライパンに少量の食用油を入れてください。

Step 3

キャベツ60g、(まめ)もやし150g、長ネギ15gを先に焼きます。

（お好みで野菜から出る水分を取り除いてもOKです。）

Step 4

野菜に少し火が通ったら、チュクミ350gとサムギョプサルを加えます。

Step 5

サムギョプサルが軽く火が通ったら、チュクミと野菜をすべて一緒に5～10分間炒めます。

Step 6

お好みでコショウ、ネギ、ゴマをトッピングするとさらに美味しくなります。

Step 1

解凍したイイダコミールキット（150g）を準備します。

Step 2

フライパンに少量の食用油をひいて加熱します。

Step 3

イイダコを5～10分ほど炒めます。

（お好みで玉ねぎや唐辛子を一緒に炒めると、さらに風味が引き立ちます。）

Step 4

ゴマ、ネギ、ごま油をトッピングして完成です。

シンプルな手順で本格的な味わいを楽しめるので、忙しい日のお食事にもぴったりです！

イイダコのたこから

材料（2〜3⼈前）

● イイダコ... 300g

● 醤油 ... ⼤さじ2

● 酒 ... ⼤さじ1

● 生姜（すりおろし）... ⼩さじ1

● 片栗粉 ... 適量

● 揚げ油 ... 適量

作り⽅：

1. イイダコをキッチンペーパーで軽く拭き、醤油、酒、生姜と⼀緒にボウルで揉み込み10分ほど置く。

2. イイダコに片栗粉をまぶす。

3. フライパンまたは鍋に揚げ油を熱し、180℃でイイダコを揚げる（約2〜3分）。

4. 油を切り、お好みでレモンや塩を添えて完成！

イイダコの⽢⾟炒め

材料（2〜3⼈前）

● イイダコ... 300g

● コチュジャン ... ⼤さじ2

● 醤油 ... ⼤さじ1

● みりん ... ⼤さじ1

● 砂糖 ... ⼩さじ2

● ごま油 ... ⼩さじ1

● にんにく（みじん切り）... ⼩さじ1

● ⽩ごま ... 適量

作り⽅：

1. フライパンにごま油を熱し、にんにくを⾹りが⽴つまで炒める。

2. イイダコを加えて中⽕でさっと炒める（1〜2分）。

3. コチュジャン、醤油、みりん、砂糖を混ぜ合わせた調味料を加え、全体が絡むように炒める。

4. ⽕を⽌めて⽩ごまを振りかけ、完成！

イイダコの煮付け

材料（2〜3⼈前）

● イイダコ... 300g

● 醤油 ... ⼤さじ3

● みりん ... ⼤さじ2

● 酒 ... ⼤さじ2

● 砂糖 ... ⼤さじ1

● ⽣姜（薄切り）... 3〜4枚

● ⽔ ... 100ml

作り⽅：

1. 鍋に醤油、みりん、酒、砂糖、⽔、⽣姜を⼊れて煮⽴たせる。

2. 煮汁が沸騰したら、イイダコを⼊れて弱⽕にする。

3. 10分ほど煮て、味がしっかり染み込んだら完成。

4. 器に盛り、お好みで⻘ネギを添えると彩りがきれいに仕上がります！

Step 1: 解凍したチュクミミールキットを準備します。

Step 2: フライパンに少量の食用油を入れてください。

Step 3: キャベツ60g、(まめ)もやし150g、長ネギ15gを先に焼きます。（お好みで野菜から出る水分を取り除いてもOKです。）

Step 4: 野菜に少し火が通ったら、チュクミ350gとサムギョプサルを加えます。

Step 5: サムギョプサルが軽く火が通ったら、チュクミと野菜をすべて一緒に5～10分間炒めます。

Step 6: お好みでコショウ、ネギ、ゴマをトッピングするとさらに美味しくなります。

Step 1: 解凍したイイダコミールキット（150g）を準備します。

Step 2: フライパンに少量の食用油をひいて加熱します。

Step 3: イイダコを5～10分ほど炒めます。

（お好みで玉ねぎや唐辛子を一緒に炒めると、さらに風味が引き立ちます。）

Step 4: ゴマ、ネギ、ごま油をトッピングして完成です。

シンプルな手順で本格的な味わいを楽しめるので、忙しい日のお食事にもぴったりです！

簡単なのに本格！

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